本系开设酒店管理、物业管理（会所俱乐部管理）等专业，其中酒店管理专业为国家与省级示范专业，餐饮经营与管理课程为省精品课程。设有中澳合作酒店管理班，学生毕业后可同时获得两校文凭。该系师资力量雄厚，现有专任教师24人，其中副教授以上6人，硕士学历以上4人，双师型教师24人。每年有多名教师担任全国饭店总经理、部门经理培训班授课任务与星级饭店访查、咨询工作。全省旅游职业教育房务、餐饮课程改革也主要由该系教师承担。该系在北京、广州、南京等地的十余家高星级酒店建立了实习基地，每年有百余名学生分赴日本、新加坡、阿联酋等国的顶级酒店研修学习。近年来，毕业生主要分布于国内外四、五星级酒店、高档餐饮连锁集团及相关高端服务行业，赴国外就业人数也逐年增多。

　　电话：68576806、68576807、68576805、传真：58321606

系主任：马彦纯 副教授

　　1956年9月生，苏州大学本科毕业。资深注册咨询专家。主要从事校内管理原理、战略管理与执行力等校内课程讲授及全国总经理、部门经理岗位培训任务。在多家饭店/饭店集团的担任管理顾问。

　　曾在美国、日本、澳大利亚、香港等国家和地区的著名酒店观摩、考察，并赴美国康乃尔大学访问交流。

　　多年来，曾帮助多家饭店开展过管理咨询、质量考核、战略规划、暗访调研等活动。曾参与《中国星级饭店综合评价体系》、《江苏省中高职旅游类专业课程改革实验研究》等国家、省级重点课题的研发工作。

党总支副书记　周延文

系办公室主任：徐慎行